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Son placement idéal sur le boulevard Malesherbes, ainsi que ses 60 couverts font du Planet Sushi Madeleine le rendez-vous obligatoire des aficionados du poisson cru du 8e arrondissement. L'ambiance conviviale et tendance en fait un rendez-vous plaisir chaque midi, alors que les lumières plus tamisées du soir laissent la place à une atmosphère un peu plus feutrée passé 19h00. Le concept Planet Sushi Food est ici mis en valeur de façon prononcée, avec de nombreux écrans de taille variée, et ce sur les deux étages de ce restaurant.
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