 20 Rue Quentin Bauchart 75008 Paris | |
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Situé au coeur du Triangle d'Or à deux pas des Champs Elysées à Paris vous trouverez le Palace Elysée. Derrière les lettres chromées de la façade du Palace Elysée, une grande galerie - lounge vous accueille : desk en bois massif blanc cérusé, tables laquées, magnifiques fauteuils en cuir blanc, grand palmier et touches végétales pour le plaisir des yeux. Passé le lounge, le parti pris de la déco est manifeste, le Palace Elysée, c'est avant tout des lignes sobres et un mobilier d'un blanc céleste. Sur un écran géant on découvre selon l'humeur du moment les images bucoliques d'un jardin virtuel ou les extraits glamour de films italiens des années 60. Hervé Nepple a su créer des recettes surprenantes qui raviront autant vos yeux que vos papilles, avec des nouveautés telles que le Filet de canette rôti au thé jasmin ou encore le Rare Black Cod Flashé et caramélisé au Teriyaki parfumé, riz noir vénéré. Le plat phare de la maison est le Black Cod dit en Français Le Charbonnier.
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