 16 rue de la forge Royale 75011 Paris | |
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Mary De Vivo a su imposer une carte très éclectique, tout comme sa programmation musicale. Cette femme exigeante refuse la médiocrité et les recettes, sont de très bonne facture. La carte est à son image, généreuse et contemporaine. Il y en a pour tous les goûts, toutes les faims . En témoignent la tortilla de thon rouge aux herbes et hénokis, vinaigrette au chocolat blanc, les Saint-Jacques snackées, avec pissaladière et croquant d'anchois, le pavé de canard à la plancha, raisin et noix, jus court à la gantiane, accompagné d'un nem croquant aux légumes d'hiver, ou le yaourt aux truffes et millefeuilles aux pommes caramélisées au miel de truffes. Dans un décor Baroque et insolite, découvrez les nouveaux talents de la scène comique et musicale. Profitez-en pour savourer la cuisine subtile de Mary de Vivo Cooking Designer et de son équipe. Vous apprécierez le bar longeant le mur et la vue imprenable sur la scène... en attendant que la piste de danse se libère... Un lieu unique où les nuits se suivent et ne se ressemblent pas !
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