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Le Grand Méricourt dans la rue du même nom dans le 11ème arrondissement à Paris est né de la rencontre de deux cuisiniers, Alexis Jordan et Christelle Ly. Christelle est autodidacte et passionnée de cuisine et Alexis est un habitué des 3 Macarons. Ce jeune couple a souhaité créer un lieu à son image, intransigeant dans l'assiette et simple dans l'accueil, le restaurant où eux-mêmes aimeraient dîner. La carte d'Alexis propose un somptueux mélange de poissons et de viandes, laissez-vous tenter par le Carpaccio de Thon rouge au Pesto, huile d'Olive-Citron émulsion Parmesan ou Râble de Lapin farci à la Sarriette, étuvée de Petits Pois & Coeurs de Sucrine.
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