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Asian est le restaurant asiatique très tendance de l'avenue George V, dans le quartier des Champs-Elysées. Le décor très soigné tire son inspiration des oeuvres de l'architecte François Wapler. Mobilier au style recherché, matières chaudes du chêne d'Indonésie, beaux et longs drapés suspendus, couleurs reposantes rouge, or et bleue, colonnes de lumière, jardin zen, forêt de bambou et bougies créent une agréable atmosphère, à la fois feutrée et apaisante. On découvre ici la variété et le raffinement des cuisines de l'Asie, adaptées aux goûts occidentaux. On y retrouve les savants mélanges des saveurs orientales, pour certaines inédites en France. Spécialité de la maison: le thon cru rôti agrémenté de rouleaux de thon et de saumon, saisi à point avec sa sauce aux deux moutardes. Asian connait un formidale succès depuis quelques années, et devient de facto une vitrine de la cuisine asiatique contemporaine, mélange réussi des saveurs, des cuisines et des cultures asiatiques.
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L'avis de Valérie (Versailles, France) Toqués d'Asian!
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Chai 33,restaurant Paris 12e | Le Mélange des Genres,restaurant Paris 11e | Les Comédiens,restaurant Paris 9e |







Chai 33,
Le Mélange des Genres,
Les Comédiens,