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L'Agapé, dans le quartier Wagram-Villiers, accueille les amateurs de haute gastronomie française. Cet élégant restaurant présente une décoration contemporaine d'une grande sobriété : murs clairs, fauteuils confortables, bois précieux, objets design signés Andrée Putman (rond de serviette) et Philippe Starck (luminaires), ou classicisme assumé d'une belle porcelaine (Bernardaud). C'est dans ce bel endroit, fait de tradition et de modernité, que l'Agapé vous invite à déguster la cuisine de Guillaume Bracaval. Ce jeune chef talentueux, fidèle aux maîtres qui l'ont formé, met en avant une cuisine de saison à partir de produits sélectionnés en direct de fournisseurs réputés pour leur haut niveau d'exigence. L'Agapé s'adresse aussi aux amateurs de bons vins en provenance de toutes les régions de France. Quelques exemples de plats : Asperges du Vaucluse et Jambon de Noir de Bigorre, Noix de Saint Jacques de Brest et Cresson de Méréville, Chocolat Grand Cru Samana et Banane-Cacahuètes. L'Agapé, un grand restaurant parisien qui reste pourtant très abordable. Pas étonnant que le délai pour obtenir une table soit assez long. Alors réservez dès maintenant !
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